tarallucci

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Mariu'42
00mercoledì 8 febbraio 2006 16:07
avete mai fatto i tarallucci? [SM=g27789]
quelli con il pepe e finocchietto io li ho fatti [SM=x89581]
sono la versione biscotti al vino senza zucchero io li ho fatti cosi':
400gr di farina
una presa di sale
1 bicchiere di oliodi semi
1 bicchiere di vino bianco
pepe e finocchietto q.b
mandorle q.b.
si mescolano tutti gli ingredienti ,facendo una pasta elastica e morbida si fanno dei torcinetti o delle ciambelline ci ho messo due mandorle
seabit
00giovedì 9 febbraio 2006 17:14
...e la cottura???? [SM=x89577]
Mariu'42
00giovedì 9 febbraio 2006 18:05
.....la cottura a forno medio per
circa 15 minuti io di solito mi regolo ad occhio [SM=g27789]
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